El chef Martín Omar será el único dominicano en participar en el “Gastrofestival Madrid 2017”, que se llevará a cabo del 21 de enero al 5 de febrero.
El chef del restaurante Dos Mundos del hotel Hodelpa Nicolás de Ovando, participará en la “Cena a 4 manos by Mastercard Priceless Cities”, junto al reconocido chef español Pedro Larumbe, propietario del restaurante “El 38 de Larumbe”.
La celebración de la gastronomía madrileña coincide con la Cumbre Internacional Madrid Fusión, donde más de 400 establecimientos se dan cita para desbordar los sabores de su identidad culinaria.
El festival busca dar a conocer la gastronomía como uno de sus principales atractivos turísticos.
Más sobre Martín Omar
Martín Omar fue nombrado Embajador Gastronómico de la República Dominicana durante su participación en Madrid Fusión 2016, siendo el único cocinero de nuestro país que ha recibido esta distinción.
Con más de 20 años de experiencia culinaria profesional, Omar se hizo cocinero en los restaurantes italianos. Al llegar a España desarrolló sus talentos bajo la guía de grandes maestros de la cocina española como Abraham García, Sergio Sierra, David Muñoz y César Rodríguez.
Acerca de Gastrofestival Madrid
El Gastrofestival Madrid es una iniciativa de Madrid Fusión y del ayuntamiento de la capital española, donde se desarrolla un amplio programa de actividades y experiencias culinarias.
En este evento participan restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet y complementos para el sector, así como instituciones culturales, galerías de arte y museos.