Los directores de la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas (AyB Masters), Juan Febles y Juan Santana, fueron premiados con el galardón “The Blue Blazer Real Award”, por su trayectoria y contribución a la industria de la coctelería en Latinoamérica.

La entrega tuvo lugar durante la clausura del XXI Panamericano de Bartenders y Cócteles, el más grande evento de coctelería del continente Americano, que se celebró del 23 al 27 de agosto en Punta Cana, donde representantes de más de 30 países compitieron por ser los vencedores en cada renglón.

La distinción otorgada por la “American Beverage Marketers” fue entregada por los señores Phillip Berrios, gerente de División de Latinoamérica y el Caribe, y Joel Vázquez, gerente regional del Caribe. La copa, elaborada en cristal de plomo cortado a mano y con una decoración en oro permanente, es una pieza de arte creada por reconocidos artesanos de la República Checa.

El homenaje fue sorpresa para los ganadores e incluyó un emotivo video con testimonios de sus familiares y compañeros de trabajo, quienes expresaron la dicha de tener personas tan dedicadas y trabajadoras, como Febles y Santana.

El XXII Panamericano de Bartenders y Cócteles, avalado por la International Bartender Association (IBA) y organizado por la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (UNABAR), tendrá sede en Cuba en agosto de 2018.

El evento tiene como objetivo elevar el nivel profesional de los bartenders, donde anualmente los mejores mixólogos, baristas y flairtenders de cada país ponen a prueba sus destrezas y combinaciones.