La chef Yosayra Arias trae una experiencia dulce con su exposición de pastelería Vainilla y Chocolate, tomando como inspiración estos ingredientes por su importancia de estos en el arte culinario.

Arias demuestra su pasión por impulsar nuevos talentos dominicanos en diferentes áreas de la repostería cuando brinda la oportunidad al talento gastronómico, tanto profesional como aficionado, para participar en este festival.

El evento tuvo lugar en el hotel Barceló Santo Domingo y contó con la presencia de los reconocidos chefs Ana María Mejía, Wendy Henríquez y Johan Fernández como jurados para calificar y elegir los postres ganadores.

“La ilusión inspiradora de almendras” de Elizabeth Abreu, alcanzó la primera posición junto con un premio de 15 mil pesos. Su pastel estaba decorado con flores de tonos rosados sobre un fondo de suspiro blanco, con almendras en la parte superior.

Le sigue el “Black rose”, elaborado por Alicia Suero, con el tema de una rosa negra en un pastel de un piso; y en el tercer lugar “Mi dulce sirenita”, elaborado por Francisca Montero con la princesa de Disney como enfoque principal.

La chef Arias también coordina el Festival de Azúcar, Canela y Sal; dedicado a los postres y platos típicos de República Dominicana. Por igual, tiene un espacio televisivo llamado Té dulce y salado que se transmite por la Red Nacional de noticias RNN canal 27 en el programa Hora de Té.