Como parte del evento GastroComunica, se presentó el panel “Gastronomía y turismo en las nuevas plataformas de comunicación vs. su cobertura en los medios tradicionales”, a cargo de Reynaldo Caminero, director ejecutivo de la revista Bohío; Luis José Chávez, presidente de la Asociación Dominicana de Prensa Turística ADOMPRETUR; Miguel Calzada, presidente de Caribbean Traveling Network (CTN) y la revista Puro Turismo; bajo la moderación de la periodista Lady Reyes, editora de Sociales del periódico El Día.

En el conversatorio los expertos expresaron la importancia del turismo y la gastronomía en República Dominicana, al momento que se destacó que el mismo se debe reforzar para atraer más visitantes. También resaltaron el papel de la información en los medios impresos, donde se explicó su incidencia en la sociedad por la permanencia y el alcance que aún mantiene.

Este bloque pone en relieve la historia multiplataforma que se construye con la participación del consumidor en la creación de contenido, a la par con los medios tradicionales, enfatizando cómo esta democratización digital ha impactado la manera en que los medios tradicionales crean su contenido hoy en día.

“Vídeo y redes sociales como impulsores del turismo gastronómico dominicano” fue el título del segundo panel, en el que intervinieron Salvador Batista, periodista e influenciador digital del sector turístico, a través de la web Recorriendo con Salvador y sus redes sociales, y Gary de Arriba, productor ejecutivo y cofundador de Mango Verde Producciones y el personaje prescriptor en las redes sociales Andariego.

Estos contaron sus experiencias entorno al turismo interno y en el exterior a la vez que explicaron que República Dominicana cuenta con muchos recursos valiosos para darse a conocer a nivel internacional.

El uso de las redes sociales para compartir contenido contribuyen de manera directa a la marca país, incrementando la visibilidad y notoriedad, a nivel internacional, de un destino o la gastronomía de una región.

Sobre GastroComunica

La Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode), a través de su iniciativa Dominicanaonline.org, y Bocatips celebraron el primer encuentro sobre comunicación y gastronomía “GastroComunica”, narrativa multiplataforma en gastronomía y turismo. El evento tuvo lugar en el auditorio de Funglode, los días 26 y 27 de junio, con la participación magistral de Antonella Ruggiero, directora general de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).