El complejo Barceló Bávaro Grand Resort en Punta Cana facilitará de nuevo sus instalaciones para presentar la cuarta edición del Festival Gastronómico “Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors”.

Este año el país invitado es México y tendrá como invitado al chef Xavier Pérez Stone quien tendrá a su cargo dos cenas donde hará un derroche de sabores de la cocina mexicana.

La información se dio a conocer en un encuentro con la prensa en las instalaciones del Hotel El Embajador en Santo Domingo, con la presencia de hoteleros, directores del sector de alimentos y bebidas, chefs, y críticos gastronómicos.

Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors es un evento dirigido al público amante de la buena cocina y de una experiencia diferente protagonizada por la cultura azteca, que marca su huella en cada receta.

Los hoteles Barceló Bávaro Palace y Barceló Bávaro Beach encienden sus fogones, desde el 23 al 30 de octubre, para poner en marcha con exquisitos platos cada hora del día durante una semana.

Otro de los atractivos será el sommelier internacional José Joaquín Cortés, oriundo de España, que durante los siete días estará realizando catas, degustaciones de vinos y destilados.

La cuarta edición del “Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors” contará con un extenso programa que incluye desayunos, almuerzos, cenas y catas a cargo de importantes representantes de la alta cocina dominicana, y contribuirá al posicionamiento de República Dominicana como un Destino Gastronómico por excelencia en el país y en el Caribe.

La gastronomía mexicana es extraordinaria y estará disponible para el público dominicano que le gusta el buen comer. La motivación de este evento es también la de resaltar una gastronomía dominicana renovada, utilizando siempre la variedad y riqueza de los productos nativos.