Si cenar en un nuevo restaurante es una aventura imagínese lo que supondrá hacerlo literalmente en el cielo del Pacífico mexicano, del 28 de enero al 28 de febrero próximo.

Dinner in the Sky es una experiencia gastronómica única que han vivido ciudades como Nueva York, Las Vegas, Londres, Mónaco, Estambul, España y Barcelona y un total de 50 países.

Pero en esta ocasión podrás vivir esta aventura en las nubes de Puerto Vallarta, México, donde Liz Taylor y Richard Burton vivieron su historia de amor.

Los comensales deben disponer de 165 euros para degustar el menú de tres tiempos y maridaje Premium.

Además de disfrutar de un menú de altos vuelos los clientes verán atardeceres únicos mientras la adrenalina invade sus cuerpos.

Cómo funciona

Dinner in the skay tiene como escenario una plataforma con 22 asientos inspirados en los autos de Fórmula 1, suspendida en el aire con la ayuda de una grúa a los 50 metros, una altura equivalente a un edificio de 20 pisos.

Tiene capacidad para 22 personas sentadas alrededor de una mesa que permite la movilidad de tres personas en el centro, un chef, un cocinero y un directivo.

Aunque es una aventura para valientes, los comensales están asegurados en seis puntos y aunque solo ven el vacío bajo sus pies, lucen muy relajados en las fotos.

Actualmente hay 53 plataformas en 50 países, tres de ellos en los Estados Unidos y donde quiera que se instalan la vista es impresionante y la experiencia única.

Antes de emprender el vuelo, los ocupantes reciben informaciones de lo que significa la experiencia, sin embargo, no se compara con lo que sienten desde que empiezan a elevarse y al llegar al tope, sentados en asientos que pueden mover de izquierda a derecha y recostar.

Como si fuera poco, cuando la plataforma llega a su altura final, la mesa gira 360 grados para que todos los invitados disfruten de una vista panorámica completa.

Es entonces, cuando inicia la aventura gastronómica a cargo de famosos chefs que cocinarán en las alturas.

Aunque recibe el nombre de “Cenar en el cielo”, también se utiliza para desayuno o simplemente tomar un café y se han celebrado allí bodas, eventos y presentaciones artísticas.